Dora bắt đầu sự nghiệp của mình trong nhà hát bằng cách thực hiện các bài đọc trên sân khấu. Năm 1984, cô vào Trường Nghệ thuật tại Đại học Trung tâm Venezuela. Trong quá trình học, cô đã tham gia nhiều vở kịch sân khấu bằng tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ý và tiếng Tây Ban Nha.

Bước đột phá diễn xuất đầu tiên của cô là vào năm 1990 khi cô được chọn để tham gia bộ phim của Román Chalbaud có tựa đề Cuchillos de fuego.

Dora có một cô con gái tên Graziella Simancas Mazzone từ cuộc hôn nhân của cô với nam diễn viên Jean Carlo Simancas.[2]